Live Iftaar Tales With Urdu Mom
From the Blog cheflingtales Telling stories and tales are a special part of our tradition, the digital world has led us to go afar from this tradition, but even in times like these, we have people who keep it alive. This Ramazan, we took you around the world to Pakistani kitchens who keep up the traditions, even as they live far from their homeland. Tamania blogs about her Pakistani-Canadian family at UrduMom.com, about teaching Urdu to children in fun ways, staying close to cultural roots, recipes, travel and parenting. She shared with us a special Fruit chaat recipe: This fruit chaat recipe is simple, filling and delicious! Hot summer days require recipes that are easy to make and revitalize with their freshness. I grew up eating this fruit chaat at my *nani's *house. When I moved to Canada, I craved pakistanblogs.blogspot.comRead Full Post
رمضان میں پھلوں کی قیمتیں کیوں بڑھ جاتی ہیں؟
From the Blog CivilPakistanنوٹ: یہ مختصر تحریر ویب سائیٹ: WWW.UrduAlert.com پر شائع ہوئی۔ ایک تو یہ کہ رمضان میں پھلوں کا استعمال اور یوں طلب بڑھ جاتی ہے۔ جبکہ پھلوں کی رسد بڑھ نہیں پاتی۔ قطع نظر اس سے کہ پھل دار پودوں کی کاشت جتنی بھی بڑھا لی جائے، ان کی پیداوار کا انحصار موسم پر ہوتا ہے۔ پھر یہ بھی کہ پھلوں کو ایک مختصر مدت کے اندر ہی استعمال میں لایا جا سکتا ہے؛ بصورتِ دیگر یہ ناقابلِ استعمال ہو جاتے ہیں۔ لہٰذا، ان کی رسد کو ایک حد کے اندر رہتے ہوئے ہی بڑھایا جا سکتا ہے۔ یہی سبب ہے کہ جب روزوں کے دوران پھلوں کی طلب میں غیر معمولی اضافہ ہوتا ہے، تو اسی حساب سے ان کی رسد کو بڑھانا ممکن نہیں ہوتا۔ اور یوں ان کی قیمتیں بھی غیرمعمولی طور پر بڑھ جاتی ہیں۔ اس کی ایک وجہ یہ بھی ہے کہ پاکستان میں ابھی پھلوں کو محفوظ رکھنے اور محفوظ کرنے کے تسلی بخش انتظامات موجود نہیں۔ اگر ایسے انتظامات ہو جائیں تو روزوں میpakistanblogs.blogspot.comRead Full Post
0 comments :
Post a Comment